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Se un tempo Maremma era sinonimo di malaria, miseria, oggi vuol dire un' oasi verde, vegetazione lussureggiante, dove è possibile dimenticare lo smog, il caos, il traffico e tuffarsi nella campagna e nei boschi che permettono un sano contatto con la natura in un ambiente incontaminato, a misura d'uomo.
Numerosi percorsi nel verde permettono di visitare luoghi incantevoli ed affascinanti, dove si possono ammirare piante tipiche della macchia mediterranea quali: albatri (corbezzoli, arbutus unedo), scopi (erica arborea), lecci (quercus Ilex), sughere (quercus Suber), ginestre (genista e spartium), carpino nero (ostrya carpinifolia), alloro (laurus nobilis), agrifoglio (ilex aquifolio), berretto da prete (eunonimus europeus), Comiolo (cornus mas), orniello (frassinus ornus), ilatro (fillirea latifolia), sambuco (sambucus nigra), sambuchella (sambucus ebulus), pungitopo (ruscus aculeatus), salsapariglia - straccia brache (smilax aspera), ginestra dei carbonai - roggiola (cytisus scoparius), loppio-chioppo (acer campestre), e tanti altri. Spesso si rimane sorpresi per le dimensioni di queste piante.
Una delle principali attrattive della zona è costituita dalle Terme di Saturnia e dalle suggestive cascate del Mulino del Gorello, con acqua a 37 C, indicata nelle malattie dermatologiche, dell' apparato respiratorio, apparato osteo-articolare, nelle affezioni dell' apparato genitale e urinario femminile, nell' obesità e nei disturbi circolatori.
Il territorio di Manciano è tra i più belli e suggestivi della Maremma: con lo sguardo si può spaziare dall' Amiata alla vallata del Fiora, da Talamone ai lidi di Montalto di Castro, dall' Argentario alle Isole del Giglio e di Montecristo.
L'intero territorio è percorribile, grazie a una notevole rete di strade campestri e sentieri, a piedi, a cavallo e in mountain-bike, facendo soste presso i vari poderi o i numerosi agriturismo.